こうした一工夫でできるアウトドア料理を知っていると食事の場が盛り上がりますしみんなの評価もアップしますよ。味はおいしいことにこしたことはないのですが豪快に食材をさばいていく姿は誰もがうっとりするものです。また、そこに食材についてのうんちく…

同じように焼き鳥をする際にはにんにくやしょうがピーナツバターターメリックを下味で付けてエスニック風に仕上げることも出来ます。普段の焼き鳥があっという間にアウトドア料理へと昇華します。武智建樹

アウトドア料理といってもそんなに難しいテクニックなどは必要ありません。まずは通常のバーベキューを想定してみましょう。バーベキューは、炭を熾して肉を焼くだけですので誰でもできますがポイントは、「バーベキューを活用しつつ料理へと昇華させる」と…

アウトドアが趣味と言う人は多いと思いますが野外で料理までしてしまう男性は少ないかもしれません。でも普段は料理をしないという人がアウトドアで料理していると周囲の人から「出来る男」と評価してもらえるかもしれません。見た目とのギャップを楽しむ人…