自家菜園

自家菜園でおいしい料理を 4

もしどうしても場所が確保できないということであればポットの鉢植えでハーブなどを育ててみましょう。バジル、タイム、ミントなどであれば問題なくベランダで作ることが出来ます。新鮮なハーブがあるだけで料理の風味が格段にアップしますので料理が趣味と…

自家菜園でおいしい料理を 3

自宅に家がないという人もいることと思いますがそんな人でも自家菜園をあきらめる必要はありません。近所に畑を持っていて「貸してもいい」と言ってくれる人がいないでしょうか。東京の中心部では難しいかもしれませんがある程度の郊外になると比較的簡単に…

自家菜園でおいしい料理を 2

自分の家に庭がある人であれば自家菜園は比較的簡単に出来るかも知れません。もっとも宅地になっている土地を畑にするわけですので最初は土作りから始めなければなりません。作物が育つほこほこした土にするために腐葉土や肥料を入れていく必要があります。…

自家菜園でおいしい料理を 1

趣味で料理を始めるとその素材も自分で作ってみたいと思うようになりますね。つまり自家菜園をするようになる人が多いのです。確かに自分で作った野菜を使って自分で料理できたら一番良いですよね。ではどのように自家菜園が出来るのか解説しましょう。ネッ…