男の料理 ビールとおつまみ 2

魚を使った料理ですと

「イカのガーリックバター」

などがお勧め。

イカは下処理がしてあるものを選ぶと楽です。

適当な幅に切り

バターとにんにくを

入れて炒めるだけ。

にんにくはみじん切りでもいいですし

面倒ならスライスでも可。

チューブのにんにくが

あればそれでも大丈夫です。

熱を通しすぎずに食べるのがポイント。

そのためにイカは出来れば

新鮮なものを選んでください。

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