鍋もこだわりたいポイントです。安い鍋は金属が薄くいまひとつ料理が美味しく仕上がりません。ル・クルーゼといったブランド品の鍋はやはり重さがあってしっかりと調理が出来るように感じます。男性であれば鍋の重さも関係ないでしょうからしっかりとした深…

料理に必要な道具として包丁がありますね。洋式の包丁であれば牛刀とぺティナイフの2本は揃えておきたいところです。牛刀は大き目の包丁で24cmくらいの刃渡りが使いやすいでしょう。ぺティナイフは小ぶりの包丁で皮むきやみじん切りに多用します。ステンレス…

男性は趣味を持つと道具にこだわるといいますね。あるいは趣味を始めるときに既に良い道具を購入し「見た目から入る」という人もいます。料理も道具によって仕上げが左右されることもありますからもし本格的に趣味として料理をしたいのであれば道具にこだわ…