2013-04-01 肉料理に合わせたいハーブ 2 男の料理 肉料理 ローズマリーは魚料理にも使えるハーブですが香りが強いので肉料理に広く使用されています。常緑樹で比較的早く大きくなりますので自分の家に一本植えてもいいかもしれませんね。かなり香りが強く豚肉料理鶏肉料理に良く使われます。白身魚の料理にも使用することがあります。武智建樹