男の料理〜ワインとともに 2

白ワインに合わせるのであれば

魚介類か鶏肉の料理が

いいかもしれませんね。

簡単に出来る料理として魚介類の

マリネなどはいかがでしょうか。

「マリネなんて難しそう」

と感じるかもしれませんが

実は魚介類のお刺身を

オリーブオイルと酢

コショウ、塩、カレー粉などで混ぜ合わせて

一時間ほど寝かせるだけ。

スライスオニオンやバジルを

加えても風味豊かになります。

鯛やスズキなどの白身魚

サーモンなどでも美味しくいただけます。

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