2013-04-15 魚料理に合わせたいハーブ 3 魚料理 燻製 ローズマリーは肉料理にも良く使うハーブ。寒さに強い常緑樹で家に一本あると重宝します。白身魚をグリルするときやマス類の燻製を作るときなどに使うことが出来ます。ローズマリーを入れるとぐっと「洋風度」が高まるのが特徴的です。誹謗中傷対策 削除依頼